法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员5936：好评
在它還未裝修前也住過，五年前吧! 現在裝修後再住，價錢貴了，設施好了，但住客基本上都是比較少，內地本土客為主，平時地下餐廳都是沒有客人的，奇怪的是與以前一樣的都是餐廳沒有客人的，所以酒店有免費下午茶(16點至18點)，自助早餐被安排在地下暗角位置享用，雖然有廣東點心，但雞蛋不是即煎的；很失望，主要是接待本地客吧! 唉! 房間清潔及設備都可以，毛巾非常柔軟舒適，最敗北就是淋浴間的水從地上濺出，地巾濕透了，體重磅電力不足而不能用。本來要求高一點的房間，但入住時還是4樓443房，窗口隔音都與以前一樣的不好，地氈上還留下了以前客人的污漬。
新浦恶少：好评
房间很干净，服务很好！下次去还会入住
会员5693：好评
酒店整体挺棒的，离外滩特别近，走过去只需七八分钟。早餐很丰盛，还送下午茶。因为是升降式停车场空间有限，所以只有小轿车可以停得进，SUV和商务车无法停！