婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员5936：好评
在它還未裝修前也住過，五年前吧! 現在裝修後再住，價錢貴了，設施好了，但住客基本上都是比較少，內地本土客為主，平時地下餐廳都是沒有客人的，奇怪的是與以前一樣的都是餐廳沒有客人的，所以酒店有免費下午茶(16點至18點)，自助早餐被安排在地下暗角位置享用，雖然有廣東點心，但雞蛋不是即煎的；很失望，主要是接待本地客吧! 唉! 房間清潔及設備都可以，毛巾非常柔軟舒適，最敗北就是淋浴間的水從地上濺出，地巾濕透了，體重磅電力不足而不能用。本來要求高一點的房間，但入住時還是4樓443房，窗口隔音都與以前一樣的不好，地氈上還留下了以前客人的污漬。
新浦恶少：好评
房间很干净，服务很好！下次去还会入住
会员5693：好评
酒店整体挺棒的，离外滩特别近，走过去只需七八分钟。早餐很丰盛，还送下午茶。因为是升降式停车场空间有限，所以只有小轿车可以停得进，SUV和商务车无法停！